もりのしいたけ農園(3) ー 2回目の収穫

 栽培7日目です。見るからに椎茸の傘が大きくなってきているので2回目の収穫をしました。1回目の収穫の時の椎茸の傘は全て丸まっていて石突が太かったのですが、2回目の収穫の時のものは、傘が広がっていて石突が細いものが多かったです。ありふれた表現ですが、1回目のものはまだ若かった感じで、2回目のものは丁度成熟した感じとでもいいましょうか。合計32個収穫できました。

 椎茸が密集していたところのものは、傘が広がり切れずに縮れてしまっていました。次の収穫のもののためにいくつか今回収穫しました。

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